· 300 g (1/3 d'un pqt de 900 g) de fettuccinis , non
cuits
· 2 tasses de
petits pois surgelés
· 1/4 tasse de tartinade de fromage à la crème Philadelphia
léger
· 1/4 tasse de vinaigrette César crémeuse Calorie-Wise
Kraft
· 1 c. à soupe de
farine
· 1 tasse de lait
écrémé
· 1 paquet (175 g) de tranches de jambon , coupées en fines
lanières
· 1/4 tasse de
persil frais haché
· 3 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan Kraft
léger
Ce qu’il
faut faire
1. Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau
bouillante pendant 10 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; y ajouter les
pois 3 min avant la fin de la cuisson.
2. Entre-temps, dans une casserole moyenne, battre le
fromage à la crème, la vinaigrette et la farine avec un fouet jusqu'à
homogénéité. Incorporer graduellement le lait. Ajouter le jambon ; faire cuire
à feu mi-doux pendant 5 min ou jusqu'à ce que la sauce soit chaude, en remuant
de temps en temps.
3. Égoutter les fettuccinis et les pois ; remettre dans
la casserole. Verser la sauce sur les fettuccinis et remuer légèrement.
Poursuivre la cuisson 2 ou 3 min, ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en
remuant de temps en temps. Garnir de
persil et de parmesan.
