Quand la température augmente, que les rayons du soleil verdissent les gazons et font fleurir les bulbes, les cœurs se réchauffent, les hormones s’activent et les vêtements colorés font leur apparition. Mais surtout, on sent une odeur ambiante apparaître : l’odeur des terrasses.

Que l’on fréquente celle du restaurant du coin, celle du pub branché du quartier ou celle de la vieille taverne du village, la terrasse est toujours empreinte de bonheur, de détente et d’ambiance estivale.

On peut y aller seul, avec un livre ou un journal, pour se délecter d’un café glacé, d’une bière ou d’un cocktail exotique. On constatera alors que bien souvent, ceux qui fréquentent les terrasses acceptent volontiers un inconnu à leur table, surtout lorsque les places se font rares au soleil. C’est une très bonne façon de rencontrer de nouvelles personnes.

Lorsqu’on y rejoint des amis, on choisit un cocktail ensoleillé : un mojito, un kamikaze ou une sangria bien épicée, qui savent plaire aux hommes autant qu’aux femmes. Certains préféreront plutôt le classique des terrasses, le nectar houblonné. À la bouteille, au verre ou au pichet, les bières locales froides sont plus que rafraîchissantes. Pour les journées les plus chaudes, on choisira une blanche, que l’on accompagnera d’agrumes.

Pour compléter notre pause terrasse, pourquoi ne pas s’offrir des petites bouchées à déguster en groupe? Que l’on choisisse le «mélange pour sportifs» composé d’ailes de poulet, de rondelles d’oignon ou de saucisses enrobées ou que l’on favorise les tapas hyper tendance, l’essentiel est de se mettre quelque chose sous la dent.