Météo:

Recette ensoleillée

Fettucinis carbonara à la mode du jour

Published: 4 mars 10 09:00:00

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· Préparation : 5 minutes
· Cuisson : 15 minutes
· Portions : 4

Poulet cacciatore pronto

Published: 25 févr. 10 09:00:00

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· Préparation : 10 minutes
· Cuisson : 35 minutes
· Portions : 4 portions de 1/4 de la recette (528 g) chacune

Casserole d'enchiladas étagées à l'américaine

Published: 11 févr. 10 09:00:00

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· Préparation : 20 minutes
· Cuisson : 40 minutes
· Portions : 8 portions, 1/8 de la casserole (349 g) chacune

Macaroni au fromage et au poulet à l'italienne

Published: 4 févr. 10 09:00:00

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· Préparation : 20 minutes
· Cuisson : 0 minutes
· Portions : 4 portions de 2 tasses (500 ml)

BOUCHÉES CHAUDES AU CRABE

Published: 28 janv. 10 09:00:00

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· Préparation : 10 minutes
· Cuisson : 2 minutes
· Portions : 24 portions de 2 craquelins garnis (33 g)

Sandwich quatre étages à la niçoise

Published: 21 janv. 10 09:00:00

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Les Ingrédients

· 20 tranches de pain de mie carré
· 1 boîte de thon

Veau aux olives

Published: 14 janv. 10 09:00:00

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Vérifiez si vos olives marinées ne sont pas trop salées; si elles le sont, rincez-les à l’eau fraîche. Cette recette se conservera 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

Bœuf au brocoli

Published: 7 janv. 10 09:00:00

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Quand vous achetez du bœuf, veillez à ce que la viande soit d’une couleur bien rouge tirant légèrement sur le brun.

Poitrines de poulet pochées aux épinards

Published: 31 déc. 09 09:00:00

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Le poulet est faible en lipides et en calories. Il constitue l’aliment par excellence pour les personnes soucieuses de leur santé.

Crème d’asperges

Published: 17 déc. 09 09:00:00

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Évidemment, une soupe à base de bouillon maison est toujours extraordinaire, mais on n’a pas toujours ce précieux ingrédient sous la main.

Poires au chocolat

Published: 10 déc. 09 09:00:00

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Elles sauront terminer votre repas en beauté.

Ingrédients :

Pain aux bananes

Published: 3 déc. 09 09:00:00

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Une délicieuse façon d’utiliser des bananes mûres.

Ingrédients :

Punch aux canneberges et mini-brochettes de fruits

Published: 26 nov. 09 09:00:00

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Pour varier, substituer la quantité de vodka par une autre boisson de votre choix.

Pommes de terre au four beauceronnes

Published: 19 nov. 09 09:00:00

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Un classique qui accompagnera d’excellente façon tous vos mets.

Linguine au crabe

Published: 12 nov. 09 09:00:00

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Vous pouvez omettre le fromage de chèvre et le beurre. Si vous le faites, augmentez légèrement la quantité d’huile d’olive. Cette recette se conservera 2 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

Pitas miniatures farcis

Published: 5 nov. 09 09:00:00

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Pour faire changement, ajoutez une petite quantité de viande fumée en dés à la farce. Conservez les pains pitas au réfrigérateur; ils demeureront frais 7 jours.

Saumon aux olives et aux champignons

Published: 29 oct. 09 09:00:00

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Vous pouvez substituer une quantité égale de jus de lime au jus de citron.

Gâteau à la citrouille

Published: 22 oct. 09 09:00:00

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Décorer votre table avec ce beau dessert.

Ingrédients :

Pitas miniatures farcis

Published: 15 oct. 09 09:00:00

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Pour faire changement, ajoutez une petite quantité de viande fumée en dés à la farce. Conservez les pains pitas au réfrigérateur; ils demeureront frais 7 jours.

Saumon aux olives et aux champignons

Published: 8 oct. 09 09:00:00

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Vous pouvez substituer une quantité égale de jus de lime au jus de citron.

Ingrédients :

Hamburgers fourrés au brie sur le gril

Published: 1 oct. 09 09:00:00

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Vous pouvez remplacer le brie par une autre sorte de fromage.

Ingrédients :

Sandwichs à la salade de poulet César

Published: 24 sept. 09 09:00:00

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Cette salade peut également être préparée avec du poulet ou de la dinde fumés. Dressez-la, si les convives ont bon appétit, sur un morceau de baguette, tel qu’illustré sur la photo.

Tartelettes aux fruits

Published: 27 août 09 09:00:00

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Utilisez des fonds de tartelettes Graham. Pour varier, substituez au jus de lime une quantité égale de jus d’ananas.

Burger de dindon méditerranéen

Published: 3 août 09 12:04:00

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photo : Pierre Beauchemin, ITHQ

Si possible, optez pour des herbes fraîches plutôt que des herbes séchées, car elles ont un goût nettement plus prononcé.

Mousse aux trois fruits

Published: 25 juin 09 09:00:00

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Vous pouvez ajouter quelques gouttes d’eau-de-vie de framboises à cette recette, au même moment que le jus de raisin blanc. Par ailleurs, pour varier votre menu, vous pouvez substituer aux fraises et aux framboises des quantités égales de pêches et de poires en conserve.