- La bière est le breuvage alcoolique le plus ancien au monde.
- La bière est le troisième breuvage le plus populaire au monde après l’eau et le thé.
- Son taux d’alcool varie généralement aux alentours de 4% à 6%, bien qu’on en retrouve de 0,5% à 20% et plus.
- Entre 35 et 40 milliards de gallons de bière sont vendus globalement chaque année.
- Aux États-Unis, 50 milliards de pintes de bières sont consommées annuellement et 67 milliards de cannettes.
- Aux États-Unis en 2012, on retrouvait 1 753 brasseurs en opération.
- En 2013, on en retrouvait 1 927.
- Plus de 100 000 emplois, directement liés à la bière, sont créés au pays.
- Un baril de bière renferme 31 gallons.
- Aux États-Unis, le montant total en revenus annuels de bière est 196 milliards $.
- La bière est divisée en six catégories: Pale ale, Stout, Mild, Wheat, Lambic et Lager.
- Dès 1642, la coke était utilisée lors de la torréfaction du malt, lui donnant une couleur pâle.
- En 1703, le terme Pale Ale a été inventé.
Au sujet de la bière…
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