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Cuisses de poulet à l’orange et au romarin

Cuisson : environ 2 heures Donne 4 portions Ingrédients 1 c. à soupe de beurre 3 c. à soupe d’huile d’olive 4 grosses cuisses de poulet 2 oignons, hachés finement 1 c.…

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Muffins au citron et aux Canneberges

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour 12 muffins 2 tasses de farine tout usage 1 tasse de cassonade claire, bien tassée 1/2 c. à thé de levure…

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Cabillaud au Curry Vert

Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Prêt en : 70 mn Ingrédients : pour 4 personnes 1 citron vert 3 brins de ciboulette 1 kg de cabillaud 2 cuil. à…

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Légumes farcis à l’agneau

Préparation : 20 mn Plats de viande Cuisson : 65 mn Bon marché Prêt en 85 mn Ingrédients pour 4 personnes 350 g d’agneau haché 4 légumes au choix : courgettes rondes…

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Recette pour la dinde de Thanksgiving

Préparation : 12 heure minimum Cuisson : entre 3 heures 45 et 4 heure 30 pour une dinde entre 4,5 kg et 8kg Temps total de la recette : 16 heures minimum…

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Carré d’agneau à la vapeur d’ail et romarin, salsifis crémés

Préparation : 45 mn Cuisson : 30 mn Prêt en 75 mn Ingrédients : pour 4 personnes 2 carrés de 4 côtes d’agneau 600 g de salsifis 1 citron 12 gousses d’ail…

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Lasagnes au potiron et au fromage frais

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Prêt en 45 mn Ingrédients : pour 4 personnes pour la recette Lasagnes au potiron et au fromage frais : 700 g de potiron…

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Foie de veau rôti au cacao amer et son aigre-doux d’oranges au miel

Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Prêt en 40 mn Ingrédients : pour 4 personnes 4 tranches de foie de veau de 3cm d’épaisseur 16 tronçons de poireaux de 15…

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Cigares au chou sur le BBQ

En plus d’intégrer une saveur de BBQ dans la sauce, cette recette prend tout son goût d’une cuisson lente sur la grille. Idéalement, votre BBQ aura un couvercle, mais vous pouvez aussi…

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Crème bavaroise (Bayerische creme)

Pour 4 personnes La crème bavaroise fait partie des quelques desserts allemands qui ont acquis une renommée internationale. Ce dessert figure à la carte des meilleurs restaurants, souvent agrémenté d’un nappage au…

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