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Sauce à spaghetti « Quattro carni »

Voici un délice à quatre viandes qui surprend aussi bien par le goût que par la méthode de cuisson… il est enfourné à basse température pendant quatre heures! À servir sur vos…

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Pot au feu

Préparation 30 mn Cuisson 4 h 30 mn Temps Total 5 h Ingrédients / pour 4 personnes 1 kg de viande de bœuf à bouillir (macreuse, jarret, paleron…) 500g de veau (jarret,…

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Crevette géante sur verdure à l’orange

Une petite entrée rafraîchissante et facile à réaliser, qui peut aussi être servie comme amuse-bouche. Ingrédients (Pour 6 personnes) 6 crevettes de bonne taille, décortiquées et nettoyées (ou 6 gros pétoncles) 1…

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Amandine aux poires

Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Prêt en 50 mn Ingrédients : pour 4 personnes 1 gousse de vanille 2 poires (Williams ou Passe-crassane) 1 citron jaune 1 litre d’eau…

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Poulet au miel et au citron

Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn Prêt en 35 mn Ingrédients : pour 4 personnes 1 demie courgette 1 demie aubergine 1 demi poivron rouge 4 escalopes de poulet 1…

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Mini-barquettes à la crevette épicée

L’avantage de cette recette est que vous pouvez la préparer en bonne partie à l’avance, ce qui vous permettra d’encourager votre équipe préférée le moment venu! La cuisson finale des crevettes ne…

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Saucisses en pâte avec fromage

Choisissez des saucisses un peu plus grosses et goûteuses que les traditionnelles saucisses à hot-dog.

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Boeuf bourguignon de ma grand-mère

Préparation : 20 mn Cuisson : 150 mn Prêt en 170 mn Ingrédients : pour 4 personnes pour la recette Boeuf bourguignon de ma grand-mère : 800 g de boeuf (paleron, jumeaux,…

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Risotto au pamplemousse de floride et noix de coquille st jacques à la plancha

Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Prêt en 60 mn Pour le risotto : 50 g de jambon de pays 2 chalotes 30 g de moelle de boeuf 1 dl de…

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Soufflé de pommes de terre au poisson

Préparation : 25 mn Cuisson : 50 mn Prêt en 75 mn Ingrédients pour 4personnes 1 filet de haddock 400 g de pommes de terre type charlotte 40 g de beurre demi-sel…

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