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Gâteau festif au lait de poule

Facile à réaliser, ce gâteau peut être cuit dans un moule à pain ou un moule rond. Ici, nous avons choisi le format « bundt ». Un vrai délice! Ne vous reste…

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Bisque de crevettes royales

Préparation : 45minutes  ›  Cuisson : 45minutes  ›  Prêt en :1heure30minutes  Ingrédients : Nb de personnes : 6  450 g de crevettes royales (ou géantes) crues, sans les têtes 4 cuil. à soupe…

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Patates nouvelles à l’ail

Un vrai délice! Si vous n’avez pas de petites patates nouvelles ou de pommes de terre grelots, choisissez le plus petit format que vous trouverez. La technique est innovatrice et un peu…

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Poule au pot façon grand-mère

Préparation : 25 mn Cuisson : 60 mn Prêt en 85 mn Ingrédients : pour 4 personnes 1 poule 8 carottes 4 navets 1 rutabaga 1 branche de céleri 1 oignon 2…

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Lasagnes aux petits légumes

Préparation: 20 mn Cuisson: 60 mn Prêt en 80 mn Ingrédients : pour 6 personnes 1 oignon 2 carottes 1 patate douce 1 panais 2 branches de céleri 2 gousses d’ail 1…

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Quiche aux épinards, crabe et crevettes

Cette quiche se prépare rapidement et elle est copieuse. Je la sers souvent lors d’un brunch avec une salade, je l’emmène même en pique-nique. Elle est délicieuse tiède ou même réchauffée. Préparation…

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Gratin de crabe

Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Prêt en : 30 mn Ingrédients : pour 4 personnes 2 tranches de pain de campagne 1 verre de lait 3 cuil. à soupe…

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Gratin provençal en « clafoutis »

Préparation : 30 mn Prêt en 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 tomates (de taille moyenne) 2 courgettes 1 aubergine 2 gros oignons 2 gousses…

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Amandine de merlan pané et beurre blanc

Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Prêt en 45 mn Ingrédients : pour 4 personnes 4 pommes de terre (Amandine) 1 filet de merlan (de 150 g) 8 cuil. à…

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Roulés de poireaux au jambon

C’est un plat simple, rapide, très bon marché et gourmand. La base est simple : des blancs de poireaux cuits à la vapeur, roulés dans une tranche de jambon blanc, et recouverts…

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