Pour la st-Valentin L’élixir d’amour


Par Le soleil de la Floride

Le Mai Tai, un cocktail traditionnel Polynésien

 

Quand la chaleur des après-midis tropicaux laisse place à un couché de soleil envoûtant, aller prendre un verre dans l’un des nombreux hôtels de luxe de bord de mer est tout indiqué. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici la recette d’un somptueux cocktail qui fait rêver.

 

 

Mai Tai

 

Ingrédient

1 mesure de rhum agricole blanc

1/2 mesure de rhum vieux

1/2 cuillère à café d’extrait de Vanille de Tahiti

Jus d’un 1/2 citron vert

2 cuillères à soupe de sirop de canne

1 clou de girofle

3 mesures de jus de fruits exotiques

(papaye, mangue, fruit de la passion, orange)

 

Méthode : Placez dans le shaker l’ensemble des ingrédients. Ajoutez la glace. Agitez pendant 8 à 10 secondes. Versez, sans filtrer, dans le verre. Ajoutez la décoration.

 

Décoration : une tranche de citron vert, un petit brin de menthe fraîche et un petit parasol piqué dans une tranche d’ananas.