Un brunch aussi sain que savoureux? C’est possible!


Par Le soleil de la Floride

Envie d’un brunch « zéro culpabilité » en famille ou entre amis? Certes, les œufs, le bacon et les tranches de jambon généreusement arrosées de sirop d’érable sont un véritable plaisir que l’on peut s’offrir sans gêne, à l’occasion! Cela dit, il est également possible de se régaler avec un repas des plus équilibrés. Voici un exemple de menu santé qui fera assurément saliver toute la tablée : 

  • Du jus d’orange fraîchement pressé ou des smoothies maison;
  • Des bagels (ceux-ci sont beaucoup moins gras que les

croissants, notamment);

  • Des muffins maison (au son ou aux bananes, par exemple);
  • Une omelette aux légumes;
  • Des cubes de fromage;
  • Des crêpes ou des gaufres servies avec un coulis aux fruits;
  • Une salade de fruits maison ou une sélection de fruits frais;
  • Du yogourt grec nature agrémenté de muesli. Ça y est, vous

avez l’eau à la bouche? Vivement le prochain brunch!