Qu’est-ce qu’on boit?

En tant que sommelière, je peux vous confirmer que nous dégustons mieux certaines journées que d’autres et que cela ne dépend pas nécessairement du cycle lunaire. Mais qu’est-ce qui fait que nos…

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Qui n’aime pas l’Italie ! Son art de vivre, sa gastronomie, ses vins… la Dolce Vita. On en rêve ! Je dis toujours que les premiers jours du Nouvel An seront à…

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Fierté de notre pays, les vins de glace sont reconnus internationalement et très prisés par les amateurs. On les déguste très frais à l’apéro, avec les desserts, et même dans un divin…

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C’est vrai qu’on prend souvent pour acquis la chance qu’on a de vivre avec autant de commodités, dans la facilité et avec des ressources qui semblent inépuisables. On oublie souvent la gratitude.…

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L’effervescence est partout dans le monde, surtout dans le temps des Fêtes ! Bien-sûr, on produit les bulles de main de maître dans la prestigieuse région de Champagne, puis selon la même…

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Comme en Floride, il fait toujours beau en Californie ! De plus, les vins sont extraordinaires et les vignobles offrent un accueil exceptionnel. La Californie est vaste mais à partir de la…

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La région est synonyme de magnifiques villages de contes de fée et d’un bon riesling bien frais. Le terroir unique de l’Alsace, adossé au Massif des Vosges et à la frontière de…

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Il est déjà temps du vin nouveau ! En guise d’inspiration, je vous invite à déguster un bon verre de Gamay. C’est le cépage roi du Beaujolais qui est majoritairement un vin…

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À deux heures au nord de Madrid, la vallée du Duero s’ouvre sur une mosaïque de terroirs, nichés entre ses hauts plateaux et sa longue rivière, le Duero qui prend sa source…

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Qui n’a pas rêvé de séjourner, ne serait-ce qu’une nuit, dans un grand château du Médoc ou de sillonner le chemin des grands crus de Saint-Émilion jusqu’à Pomerol ? Si les châteaux…

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