À deux heures au nord de Madrid, la vallée du Duero s’ouvre sur une mosaïque de terroirs, nichés entre ses hauts plateaux et sa longue rivière, le Duero qui prend sa source…
Qu’est-ce qu’on boit?
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De Bordeaux au Pays Basque
Qui n’a pas rêvé de séjourner, ne serait-ce qu’une nuit, dans un grand château du Médoc ou de sillonner le chemin des grands crus de Saint-Émilion jusqu’à Pomerol ? Si les châteaux…
Des vins du Far West
Je vous invite à déguster les vins de l’État de Washington, au nord-ouest des États-Unis, à ne pas confondre avec la capitale américaine Washington DC. Ce terroir unique se découvre à…
Sur le chemin des « demoiselles » en Roumanie
Au-delà de la Transylvanie et de la légende de Dracula, la Roumanie est depuis plusieurs siècles un pays producteur de vin. Ici, chaque famille élabore son vin maison et sa pálinka, un…
Le vin qui fait rêver
Déguster des grands crus dans les châteaux bordelais, explorer la beauté romantique des paysages du Chianti, partir en road trip à la rencontre des vignerons passionnés de la Vallée de Columbia aux…
Démystifier le Piémont
Le Piémont est situé au nord de l’Italie, au pied des Alpes, entre la France et la Suisse. C’est une des régions de vin les plus prestigieuses du pays, reconnue entre autres…
Des vins festifs pour vos BBQ
Quel privilège de pouvoir cuisiner et manger dehors ! Je ne ferai pas l’éloge du BBQ, on sait que la cuisine sur le grill fait partie de notre héritage, qu’elle se positionne…
Les rosés de l’été
Dès que les rayons de soleil réchauffent la terrasse, on rêve d’y passer de longs moments, en bonne compagnie et avec une bonne bouteille de rosé bien frais. Le rosé invite à…
Le Vin de Constance
Connaissez-vous le Vin de Constance? On en a tous, de près ou de loin, entendu parler soit par des amis ou par la poésie de Baudelaire ! Il écrivait dans Les Fleurs…
D’excellents vins de la Turquie
La Turquie n’est pas le premier pays qui nous vient en tête quand on pense au vin et pourtant, c’est un des terroirs les plus anciens de la planète pour la production…