Articles récents

Les vins exceptionnels de la Vallée du Rhône

Les Québécois d’une certaine génération vont toujours se souvenir de la fameuse Fiole du Pape – la bouteille croche et poussiéreuse de Châteauneuf-du-Pape qui donnait l’impression que le vin avait été trouvé…

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Qu’est-ce qu’on boit?

Après l’Action de Grâce, c’est déjà le temps de penser à Noël et au Jour de l’An et quand on pense festif,  la première chose qui nous vient en tête, ce sont…

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Les vins des Finger Lakes, New York

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Malgré la proximité, plusieurs ne connaissent pas encore la région vinicole des Finger Lakes dans l’État de New York. Pourtant, elle a été élue Best Wine Region en 2018 par le USA…

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Les vins du Beaujolais

Je profite de l’arrivée du vin nouveau pour vous inspirer à déguster un bon verre de Gamay, le cépage roi du Beaujolais, nouveau ou pas ! Avec ses arômes de cerise griotte,…

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Whisky du soir, est-ce boire ?

Un apéritif entre amis, quelques verres lors d’une réception… Se peut-il que vous soyez alcoolique sans le savoir ? Aucun risque, vous n’êtes pas concerné par ce problème… Le docteur Philippe Batel,…

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Des vins pour vos soirées spaghetti

À l’automne, où que l’on soit, on a toujours envie d’un bon plat de spaghetti. Traditionnellement chez nous, c’est mon père qui faisait la sauce à « spag ». Il la faisait…

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Les vins réconfortants du Sud-ouest de la France

Si je vous dis Colombard, Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu, ou encore Tannat, Négrette ou Fer Servadou, vous allez peut-être penser que mon auto-correcteur invente des mots! Mais non, ce sont…

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Un Sauvignon Blanc de Nouvelle Zélande

Je m’étais un peu lassée du Sauvignon Blanc dans les derniers mois, mais voici que le Nobilo est venu raviver ma soif de ces vins expressifs et d’une grande fraîcheur. Sans doute…

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Du Prosecco italien de grande qualité

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Le succès du Prosecco italien est sans précédent dans le monde du vin! Ses bulles fines, ses arômes de fleurs et de pâte d’amande, sa mise en marché qui évoque l’art de…

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Apprendre à déguster le vin, un plaisir pour les sens

Ne perdez pas un instant de plus et inscrivez-vous dès maintenant à un atelier de dégustation de vins. L’occasion idéale de parfaire vos connaissances en exposant tous vos sens à l’univers infini…

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