Articles récents

Permalink

Verrines de canneberges au mascarpone et au chocolat blanc

Pour 10 personnes Vous célébrez en Floride ? Après un copieux repas du temps des Fêtes, ce joli dessert onctueux, frais et acidulé fera le bonheur de tous vos invités ! Ingrédients…

Lire la suite →

Permalink

Effrayantes momies et leur étrange trempette

Envie d’une recette simple — et pas trop salissante — à faire avec les enfants pour l’Halloween ? Quelques minutes de plaisir suffiront pour préparer ces délicieuses momies et leur trempette inusitée…

Lire la suite →

Truffes croustillantes au beurre d’arachide et au chocolat

Avec sa texture croquante surprenante et son divin enrobage chocolaté, ce dessert est tout indiqué pour combler les « dents sucrées » . Ingrédients (Pour 24 truffes) • 1 tasse de beurre…

Lire la suite →

Salade vivifiante de quinoa aux légumes multicolores

Ingrédients (Pour 6 personnes) Salade : • 1 tasse de quinoa • 2 c. à soupe d’huile d’olive • 1 tasse de bouillon de poulet ou de légumes • 1 tasse d’eau…

Lire la suite →

Smoothie vert à l’érable

Nombre de portions 2 portions Temps de préparation 10 minutes Ingrédients • 250 ml (1 tasse) de jeunes feuilles d’épinards • 1 avocat, coupé en cubes • 1 banane, pelée et tranchée…

Lire la suite →

Gâteau renversé aux canneberges et à l’érable

Ingrédients (Donne de 10 à 12 portions) • 1 tasse de sirop d’érable • 1/2 tasse de beurre • 1/2 c. à thé de cannelle • 2 tasses de canneberges fraîches ou…

Lire la suite →

Poitrine de dinde farcie aux champignons et à la pancetta

Moins complexe à préparer mais tout aussi délicieuse qu’une dinde entière, cette recette idéale pour le temps des Fêtes s’invite à toutes les tablées! Ingrédients (Pour 4 personnes) • 1 c. à…

Lire la suite →

Biscuits festifs aux canneberges et au chocolat blanc

Ces biscuits moelleux sauront combler petits et grands à l’heure de la collation. D’ailleurs, pourquoi ne pas en réserver quelques-uns pour le père Noël?   Ingrédients (Pour 18 biscuits)   1/2 tasse…

Lire la suite →

4 critères à considérer au moment de choisir votre dinde

La catégorie Les dindons de catégorie A ont une physionomie irréprochable, alors que ceux de catégorie Utilité présentent de petits défauts (des déchirures sur la peau, par exemple). Ainsi, si vous prévoyez…

Lire la suite →

Zoom sur les bois exotiques

Teck, acajou, ipé, jatoba, makoré, padouk, amarante… les bois exotiques qui proviennent des quatre coins de la planète charment les consommateurs parce qu’ils sont résistants et qu’ils offrent des couleurs et des…

Lire la suite →