Que vous soyez en Floride ou ailleurs, faire pousser des aliments à partir de vos restes de nourriture devrait devenir chose courante car c’est loin d’être compliqué.
Voici quelques exemples de végétaux auxquels vous pourriez donner une seconde vie.
1. Les ananas : la touffe de feuilles et le haut de la tige du fruit doivent être retirés, puis déposés dans l’eau ou du terreau humide.
2. Les fines herbes : le basilic, la coriandre et plusieurs autres herbes aromatiques développeront des racines si vous mettez leurs tiges dans un verre d’eau que vous remplacerez tous les jours.
3. Les légumes à feuilles : le pied de la laitue, du céleri et d’une foule de légumes du même genre peut être employé pour faire croître des plants. Placez-le simplement dans un réci-pient avec un peu d’eau.
Une fois que des racines sont apparues, transférez les jeunes pousses dans votre jardin ou dans des pots remplis d’une terre riche en nutriments.
Pour plus de conseils, faites appel à votre centre de jardinage !
L’ABC DU COMPOSTAGE
Le compost est un merveilleux engrais naturel pour votre jardin. Voici quelques conseils pour vous lancer dans sa fabrication.
• Procurez-vous un composteur : vous trouverez sur le marché des modèles de différentes tailles et formes.
Assurez-vous de l’installer à un endroit facile d’accès sur votre terrain.
• Ajoutez des matières : un mélange de matières carbonées (ex. : feuilles mortes, marc de café) et azotées (ex. : pelures de fruits et de légumes, résidus de jardinage) donne un compost de qualité.
• Gardez le compost humide : il doit avoir la consistance d’une éponge moite. Au besoin, arrosez-le légèrement.
• Remuez-le régulièrement : cela permet de distribuer l’oxygène à travers la masse, favorisant ainsi la décomposition.
Au bout de plusieurs mois, votre compost sera débordant de nutriments ! Vous pourrez alors l’incorporer à votre jardin.
